요리 블로거
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야키소바를 만들자!음식|스포츠 2009. 12. 24. 23:52
시작은 이 녀석으로부터였다. 형이 손수 백화점에서 골랐다며 한번 만들어보렴 꼬득인 것. 그래 셋이 먹다 둘이 죽어도 모를 야키소바를 만들자! 나도 이 기회에 요리 블로거로 나서는 거다! 레시피 닫기 1. 일단은 야채를 준비. 양배추와 당근, 대파를 알맞게 썰자. 그리고 생강과 마늘도 필수. 2. 여기서 끝난 게 아니고, 숙주나물과 양파, 양송이 버섯도 준비! 칼질이 어색해서 조금 고생했다. 3. 다음엔 면발. 국수나 우동 면발이 없어서 그냥 일반 라면 사리를 이용했다. 나중에 한번 더 볶을 것이라 조금 꼬들꼬들하게 익혔다. 찰기를 위해 찬물에 살짝 행구는 것도 잊지 말자. 4. 원래는 삼결살이나 베이컨 같은 돼지 고기를 사용하지만, 집에 돌아다니는 건 닭가슴살뿐. 뭐 이거라도 넣어야지. 그래도 나름 야키..