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자고 일어나니 갓 나온 식빵 하나가 식탁 위에 놓여있었다. 김이 모락모락 일어나 아직 온기도 채 가시지 않은, 사지멀쩡의 자르지 않은 통식빵 하나가! 고소한 냄새와 말랑말랑한 감촉이 오감을 자극해 입안의 침샘을 마구마구 들쑤시는 이 녀석의 정체는 오로지 식빵만 만들어 조금씩 소문이 난 김진환 제과점표 식빵! 손을 잡고 쫘악 뜯는 순간 뽀연 속살이 드러나며 떡처럼 쫄깃한 식감을 자랑하는 이 통식빵만의 매력은 개시한 자리에서 순식간에 다 뜯어 먹는데 있다. 잼이 있으면 알맞게 뜯은 빵에 얹어 쌈싸먹듯 먹어도 되고, 설탕에 찍어 그 단 알갱이 하나하나를 오롯이 음미하며 먹어도 된다. 뭐 그냥 순혈주의라면 그저 빵만 뜯어먹어도 그 특유의 감칠맛에 정신을 차릴 수 없다.이건 마약 식빵이 분명해. 세상의 모든, 갓 나온 식빵들은 다 황홀한 마약이야!!
