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  • 한 잔의 술.
    음식|스포츠 2007. 4. 20. 23:58

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    우습다. 술이 먹기 싫을 땐 그렇게 술 약속이 많더니, 술이 먹고 싶을 땐 마시지 못하는 상황이 되어버린다. 맥주 한 캔의 여유조차 허락되지 못하는 요즘, 딱 저 도쿠리 1병 정도의 따끈한 정종이 마시고 싶다. 노릇노릇 구어진 여러가지 꼬치 구이와 함께 말이다. 미지근한 알콜향이 목구멍 깊숙이 내려가는 느낌. 그 풍취의 일부가 코끝에 올라와 퍼질 때의 전율. 달콤하고 짭짤한 소스에 녹아든 구이의 참 맛이 어울어지는 즐거움을 갖구 싶다.

    한 잔의 술이 필요한 T.G.I. 프라이데이(Thanks God It's Friday)다.

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